¿Qué es la miel cruda?

¿Te has preguntado alguna vez acerca de la miel cruda? ¿Qué la hace tan especial? ¿Por qué deberías considerarla en lugar de la miel convencional?

Podemos decir que la miel cruda es la máxima expresión de calidad en la apicultura, un regalo de la misma naturaleza que es capaz de deleitar todos nuestros sentidos con tan solo una cucharada. Descubrirás por qué se ha convertido en la joya de la corona entre las mieles de calidad. Hoy aprenderás qué es la miel cruda.

¿Qué entendemos por miel cruda?

La miel más pura que podemos encontrar es la miel cruda. Llamamos ‘crudo’ a los alimentos que no son sometidos a calor ni procesos para cambiar su estado, y en este caso, ocurre lo mismo.

El punto fundamental de la miel cruda radica en su mínimo proceso de manipulación, ya que no la sometemos a calentamiento ni filtración; la extraemos directamente de las colmenas.

Beneficios de la miel de abeja cruda

Los beneficios de la miel cruda sin filtrar son impresionantes, aunque hay quienes dicen que la miel cruda es peligrosa. Más adelante aclararemos este punto.

Es una fuente asombrosa de nutrientes esenciales para nuestro organismo, además de ayudar a fortalecer el sistema inmunológico gracias a sus minerales y antioxidantes. Debido a que no se calienta, mantiene sus propiedades antibacterianas en su punto más alto, convirtiéndose en un gran aliado para aliviar la tos y el dolor de garganta.

¿Es segura la miel cruda?

Hay quienes atribuyen peligros al consumo de miel cruda, por lo que muchas personas se preguntan si realmente lo es. Aquí está la buena noticia: la miel cruda de alta calidad es totalmente segura. En comprarmielpura.com nos tomamos la calidad en serio, y es por eso que ofrecemos productos que cumplen con las expectativas de nuestros clientes.

Miel cruda vs Miel cocida (pasteurizada)

¿Te has preguntado alguna vez cuál es la diferencia entre la miel cruda y la miel cocida? La respuesta puede sorprenderte. Mientras que la miel convencional se somete a procesos de pasteurización que eliminan muchos de sus beneficios naturales, la cruda se mantiene pura y sin procesar. Esto significa que conserva todas sus enzimas, antioxidantes y propiedades medicinales.